Jakarta,Freedom News_Bagi ummat Islam dunia Idul Fitri atau lebaran adalah salah satu hari raya suka-cita terindah selain Idul Adha. Begitu pula di tanah air, lebaran di berbagai daerah dirayakan penuh khidmat dan semarak dengan kaya tradisi serta budaya yang khas. Saling berkunjung untuk bersilaturahim dan memohon maaf adalah tradisi yang begitu melekat saat berlebaran. Saat berkunjung itulah juga terjadi saling memuliakan tamu yang berkunjung.

Di masyarakat keluarga muslim tertentu, tuan rumah biasanya juga menyediakan ragam hidangan dan minuman. Salah satu hidangan kue yang legendaris dan praktis disajikan saat lebaran adalah ragam jenis biskuit kaleng. Setiap satu kaleng isinya beragam rasa biskuit yang renyah. Seperti wafer, marie susu, cream cracker, chocho wafer, kopi susu wafer, monte , lemon dan lain-lain.

Dari masa ke masa biskuit kaleng Khong Guan dikenal sebagai biskuit kaleng pilihan lebaran terpopuler dan selalu menduduki papan atas saat lebaran. Kaleng Khong Guan paling merajai panggung meja tamu saat lebaran. Biskuit kaleng Khong Guan dinilai legendaris dan menarik dan terkesan bersahaja karena ada gambar keluarga damai ibu dengan dua anak tanpa kehadiran ayah yang tengah rehat minum teh. Sehingga itu pula kaleng biskuit Khong Guan pun paling banyak disukai bahkan dikoleksi sebagian masyarakat di Indonesia.

Menyusul Kaleng Khong Guan legendaris adalah kaleng biskuit Astor. Di masyarakat tertentu biskuit kaleng Astor dan Good Time juga menjadi suguhan khas saat idul fitri. Awalnya astor adalah merek stik wafer coklat dan cream yang berbentuk panjang. Tapi kini variannya lebih banyak sehingga bukan anak-anak saja orang dewasa pun menyukainya. Selanjutnya seiring perkembangan selera dan kebutuhan pasar lalu muncul beragam cita rasa biskuit kaleng dan menyesaki pasar, seperti biskuit kaleng monde, roma dan lain. (BS)